小葱拌豆腐的做法大全
1、小葱拌豆腐简单
(1)、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。
(2)、但是这种理解是没有科学依据的，常吃小葱拌豆腐反而不易形成草酸钙结石，因为小葱的草酸含量非常低，甚至是微不足道的。许多医学研究发现，食物中的草酸吸收之后，尿液中的草酸排泄量也会明显上升。长期大量地排泄草酸，可能会增加草酸钙结石的危险。所以要经常吃富含钙的食品，以减少肾结石的`发生。
(3)、空碗中加入少许的食盐和鸡粉。凉拌豆腐里不要放太多的盐，那样豆腐会苦的，口感也不好。再来一些白糖提鲜。醋可以多放一些，能消毒杀菌，再来一些蒸鱼豉油和麻油。凉拌菜是离不开麻油的。
(4)、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些
(5)、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
(6)、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
(7)、在主要原料小葱和豆腐以外，用来调味的部分。
(8)、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
(9)、接着来调碗汁：准备一个小碗，倒入适量生抽、麻油，搅拌均匀。
(10)、豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中。
(11)、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了，不能太久)，切末放在豆腐上。
(12)、再加上，鸡精和少许糖、几滴香油，抓拌均匀即可。
(13)、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。
(14)、制作食材：豆腐300克、葱30克、精盐5克、味精3克、香麻油4克、精制油30克
(15)、今天分享一道，小葱拌豆腐，的做法，营养又健康，好吃又开胃，更是一种不可缺少的下酒菜，感兴趣的朋友可以试一试！
(16)、嫩豆腐 1块,火葱花 适量,香麻油 1大匙,冷开水 1杯,盐巴 1小匙,柴鱼粉 少
(17)、小葱三至四根或用大葱一根切成末，倒在豆腐上。
(18)、类别：东北菜 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱
(19)、开水焯豆腐时间一定要短，水开之后一会即可，时间长了豆腐口感不嫩。我们北方都会生吃豆腐，所以不用担心焯不熟的问题哈。
(20)、另外，也有不放什么汁的，直接就是葱花或者葱丝，直接在盘上撒盐即可。当然这样使非常的简单的，而且味道也比较绿色。
2、小葱拌豆腐的农家做法
(1)、做这道经典的传统菜，豆腐是需要焯水水的，否则豆腐做出来又涩又老。
(2)、①将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。
(3)、热腾腾的大豆腐买来不需要再重新切块烫过，只用热水冲洗下。
(4)、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。
(5)、豆腐怎么做好吃？多种家常小葱拌豆腐做法——5种小葱拌豆腐简单做法，分分钟学会!
(6)、适量蒜末、小米辣切碎，加入盐、香油、辣椒油、陈醋拌匀，就成了凉拌汁。
(7)、其实，凉拌豆腐，不仅仅是一道开胃小菜，更是一道下酒菜，在我的记忆里小时候大人经常吃这道菜下酒，到了夏天，农家院里的小葱到了可以食用的时候，用小葱来拌豆腐味道特别好吃！
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(9)、切好的豆腐丁，把它放入盘中。调料，我准备了青红辣椒。小葱拌豆腐是离不开葱花的。大蒜把它切成末，切好后把它们放在豆腐上面。
(10)、我比较常用的办法是豆腐切薄片，装盘；之后葱切成花葱，撒在豆腐上，留出一点葱叶做个小动物的造型贴在盘边；之后开始做姜汁，加糖和盐以及醋，调好后加少许的高度白酒，搅拌并静置，至白酒发出香味，即可以洒在豆腐上调盘食用了。
(11)、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。
(12)、取出，撒入葱花和蒜末，淋入辣椒油，芝麻油即可。
(13)、小葱拌豆腐，这道菜想必大家都很熟悉，自己觉得一定超级简单吧！但是越简单的菜越不好做，为什么呢？主要还是因为这个豆腐是易碎的菜，所以在烹饪的时候要保证豆腐不碎，才能做出来精美，就让我们来领悟一下小葱拌豆腐的奥妙吧！
(14)、做料汁的时候，我们可以根据自己的口味掌握食盐与白糖的比例。
(15)、那么，小葱拌豆腐怎么做最好吃了？小葱拌豆腐，我们常用的有两种基本方法。
(16)、第1步、准备食材，豆腐切片，小葱切葱花和葱叶。
(17)、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。
(18)、鸡肉教你这样做出来，开胃又下饭，上桌全家都抢着吃
(19)、锅中倒入清水，待水快开时，倒入豆腐，烫两分钟后，捞出。
(20)、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
3、小葱拌豆腐的做法大全图片
(1)、再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了，不能太久)，切末放在豆腐上。
(2)、小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。
(3)、青椒末也放上去，再加一点盐。热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！
(4)、豆腐200克、小葱50克、盐3克、香油3克、佐料若干、味精3克
(5)、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。
(6)、小葱拌豆腐是一道老幼皆宜的佳肴，色彩素雅淡洁，幽香，鲜美、可口，营养丰富，具有一定的赏心悦目的感觉。
(7)、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
(8)、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。
(9)、用料：豆腐300克、小葱20克、盐2克、香油5克、味精5克。
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(11)、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花(大葱只用大葱的葱白)，把水豆腐切成丁。
(12)、第2步、豆腐上锅蒸，冷水大火十分钟，盛入纱布内，捏去水分。
(13)、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开
(14)、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
(15)、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。
(16)、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。
(17)、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。
(18)、炒锅烧热，放适量清水大火烧开，水开后我们放入精盐三克，然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后，我们立即将其捞出过凉水备用，过凉水我们防止它粘连。
(19)、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。
(20)、做小葱拌豆腐的时候，大家可以选用老豆腐也可以。老豆腐吃起来更有劲性。
4、小葱拌豆腐的做法大全家常窍门
(1)、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。
(2)、将冲凉的大豆腐放入碗中，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺香油，抓拌均匀。
(3)、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
(4)、豆腐用勺子压碎；胡萝卜切成末；小葱切成细丝；放入大碗中。
(5)、锅中烧水，水开放入豆腐煮至2分钟捞出，用凉白开冲凉。
(6)、厨房啊，厨房！你说世界上，啥菜最便宜、最实惠、最美颜、最营养And最健康？厨房想了想：哎呀妈，小葱拌豆腐啊！我一听，有道理！于是，九环大刀切腐片、三昧真火蒸煮，混天绫碧水揉碎、葱花过油临入，再放盐巴香油，最后一把小葱四两拨千斤，哈哈、完成！
(7)、热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！
(8)、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
(9)、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。
(10)、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。
(11)、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。
(12)、将烫好的豆腐放入碟中，淋入调好的碗汁，撒上葱花，一道小葱拌豆腐就制作完成啦。
(13)、有人认为，豆腐含钙，小葱含草酸，二者融合会生成白色沉淀物——草酸钙，会破坏豆腐的营养价值，还可能在人体内形成结石，危害健康。
(14)、这样的小葱拌豆腐，非常鲜嫩，咸鲜回味，美味又下饭，看上去非常清爽，有食欲。
(15)、常见的由姜汁或者蒜汁，在这种汁的制作过程中就有很多种变化，比如姜汁，再作姜汁以前，选用的姜是老的还是嫩的，在将姜打碎，加入醋后，里面是否放一点糖；或者是否放一点高度白酒之后将装汁的碗在温水中保温约一个小时，出来的味道是不一样的。
(16)、大豆腐切成小块，尽量大小均匀一些，小葱1把清洗干净，再切成小段备用。
(17)、首先将准备好的水豆腐一块，将其切成一厘米左右的小四方块备用。
(18)、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。
(19)、放入葱段，慢慢地拌均匀即可。鲜嫩可口的，小葱拌豆腐，就做好了，有喜欢的朋友快来试试吧！
(20)、小葱要选用南方的细葱，这种小葱，葱香味浓，特殊的葱香味能刺激食欲，所以为什么许多菜肴里最后上桌前都会撒上一把葱花，目的就是增香增色，清新养眼的绿色点缀之余还能增进食欲。
5、小葱拌豆腐的做法大全家常菜
(1)、新鲜的本地黄豆磨豆腐，改刀切片，油温七成热，下入豆腐片煎至两面微微黄，挠出控油待拌。
(2)、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里，倒扣在盘子上即可。
(3)、豆腐要先和盐、鸡精、香油、胡椒粉拌匀，拌的时候也要小心操作。然后再放入小葱，否则小葱变色，变软烂就不好看了。
(4)、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
(5)、装盘，把豆腐、小葱、佐料、味精、盐，搅拌均匀即可。
(6)、青椒末也放上去，再加一点盐。热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！
(7)、第3步、平底锅加油，下入适量葱花煸炒，将做成的葱油倒入豆腐内。
(8)、煮开后的盐水，放入切成块儿的北豆腐，煮开后1分钟即关火，这样能使北豆腐快速入味。
(9)、不管做任何美食，都需要保证原材料的品质，在保证烹饪的每个步骤的平衡搭配，就能激发出他食物所有的鲜香味，美食就是这么简单，平凡的食材也可以做出不一样的美味。
(10)、豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。
(11)、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
(12)、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
(13)、材料：嫩盒装豆腐1盒，香油3克，青葱2棵，辣椒油5克，花椒面3克，盐3克。
(14)、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
(15)、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱，小葱拌豆腐就做好啦。
(16)、再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了，不能太久)，切末放在豆腐上。
(17)、材料：豆腐0.5块，小葱2段，盐1小匙，味精适量，辣椒油1小匙。
(18)、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末。
(19)、辅料：小葱 2根 香油 适量 盐 适量 耗油 适量 干辣椒 3个 香菜 1根
(20)、然后把北豆腐捞出，放入有孔的沥水篮里沥干水份。
(1)、而且一道菜就是著名的，小葱拌豆腐，俗话说得好，一清二白，一清是指葱的叶子是绿色的，二白是指葱白和豆腐。这道菜不仅仅是一道下酒菜，更是一道下饭菜！
(2)、爽滑的豆腐加上小葱，那是相当的好吃，但你会做小葱拌豆腐吗？你知道小葱拌豆腐有哪些常见的家常做法吗？不妨跟小编一起来关注和学习下吧！
